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Cos'è Beta Glucan?
Beta-glucani (β-glucani) sono composti bioattivi estratti da lievito e alcuni funghi e alghe. Sono conosciuti come elementi immunomodulanti. In altre parole, aiutano il sistema immunitario a diventare “più intelligente” Ottimizzando la sua capacità di riconoscere e attaccare elementi tossici e persino cellule tumorali.
Cos'è la beta glucanase?
Beta-glucanasi è un enzima che abbatte un glucano, un polisaccaride fatto di molecole di glucosio collegate insieme. Questi glucani creano anche fino al 60% della parete cellulare di molte forme di organismi fungini.
Vantaggi del beta glucano
- Supportare il sistema immunitario
- Colesterolo inferiore e migliora la salute del cuore
- Migliora la salute dell'intestino
- Diminuire l'infiammazione
- Può curare il cancro
- Regola i livelli di zucchero nel sangue
- RISCHIO PIÙ A GUIDA
La funzione della beta glucanase
β-glucanasi sono importanti perché abbattono le complesse molecole β-glucane in unità più piccole.
L'enzima più importante è beta-1,3 1,4 glucanasi in appena 1,3 1,6 glucanasi beta nel lievito, potenziando l'idrolisi di un legame beta-1,4 (o legame beta-1,6) adiacente a un legame beta-1,3, portando quindi a una rapida dimissione nella viscosità delle soluzioni di gg-glucan.
Conclusione
I beta glucani sono una delle più grandi armi introdotte nel sistema immunitario e può aiutare a ridurre alti livelli sierici di colesterolo e aiutare a creare regolarità attraverso la formazione di massa. Si trovano nelle pareti cellulari di alcuni tipi di batteri e funghi. So che sembra che potrebbero non essere salutari per noi, ma non potrebbe essere più lontano dalla verità.
A causa di questi importanti benefici, è necessario includere alimenti con Supplementi beta-glucani. Tuttavia, è altrettanto importante avere abbastanza beta-glucanasi per idrolizzare i β-glucani poiché il beta glucano è polisaccaride di lunghe catene che gli umani non possono facilmente digerire. La beta glucanasi idrolizza i glucani, riducendo la viscosità e aiutando a rivitalizzare la peristalsi naturale. Migliora il processo digestivo, aumentando il valore nutrizionale complessivo degli alimenti nella dieta.
22 Risposte
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