English
Nederlands
Français
Deutsch
Italiano
日本語
Português
Русский
Español
Türkçe
Tiếng Việt
Het belang van voedingsvezels als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet voor de menselijke gezondheid wordt algemeen erkend. De β-glucanen zijn een type oplosbare vezel waarvoor effecten op glycemie, insulinemie, cholesterol en immuniteit zijn voorgesteld.
Bèta -glucans zijn lange ketens van glucosemoleculen die een niet-verteerbare vezel vormen. Beta Glucan wordt gevonden in verschillende organismen, waaronder graankorrels zoals haver en gerst, schimmels, bacteriën en algen.
Verschillende bronnen van bèta-glucan
Bèta -glucans bestaan in verschillende structuren en dienen verschillende doeleinden, afhankelijk van de bron. Die verschillende structuren beïnvloeden hoe de bèta -glucans omgaan met hun lichaam en wanneer we ze consumeren, en welke gezondheidsvoordelen ermee worden geassocieerd, maar niet alle bèta -glucans zijn hetzelfde. Deze verschillende bronnen van bèta -glucans kunnen verschillende gezondheidsvoordelen hebben op basis van hun functie, structuur, grootte en oplosbaarheid.
In dit artikel zullen we de verschillende bronnen van Beta Glucan en hun functies bespreken.
1. Beta-Glucans uit granen (haver, gerst)
De structuur van bèta-glucanen uit granen
Het is een viskeus polysacharide bestaande uit eenheden van de monosacharide D-glucose. Oat Beta Glucan bestaat uit gemengde-koppelingspolysachariden. Dit betekent dat de bindingen tussen de D-glucose-eenheden bèta- (1,3) koppelingen zijn of bèta- (1,4) koppelingen.
De functie van bèta-glucanen uit granen
Zie dat cellulose in planten een 1,4 -structuur is en wordt geassocieerd met darmmotiliteit. Haver en gerst hebben bèta -glucan die meestal 1,4 koppelingen heeft, maar ook enkele afwisselende 1,3 koppelingen heeft. Deze structuur wordt geassocieerd met cardiovasculaire gezondheidsvoordelen. Die voordelen worden vaak geadverteerd op de dozen van volkoren granen, het grote hart.
De effecten worden voorgesteld om te worden gemedieerd door de gelvormende eigenschappen van OAT P-glucan, die gastheergalzuur en cholesterolmetabolisme moduleert en mogelijk intestinale cholesterol voor uitscheiding verwijdert. De darmmicrobiota is echter naar voren gekomen als een belangrijke factor die het cholesterolmetabolisme in de gastheer reguleert.
2. Beta-glucanen van gist en schimmels (paddenstoel)
De structuur van bèta-glucanen uit gist en schimmels
De β-glucan aanwezig in gist en schimmels bestond uit (1,3) koppelingen en (1, 6) gekoppelde takken. Het verschil tussen hen is dat β-glucanen van champignons korte β (1,6) -gekoppelde takken hebben, terwijl die van gist β (1,6) -ide takken hebben met extra β (1,3) regio's. Gist beta-glucan is een lange keten van polysachariden.
De functie van bèta-glucanen uit gist en schimmels
Gist bèta-glucan Bestaat in de celwand van gist en staat bekend om de functies van immuniteitverbetering, anti-infectie, anti-tumor, enzovoort.
Beta-1,3/1,6-glucan afgeleid van de gist van Baker (Saccharomyces cerevisiae) is de meest bestudeerde bèta-glucan en is verreweg de best gedocumenteerd in termen van immuunstimulerende werkzaamheid en veiligheid wordt daarom als superieur beschouwd aan beta-glucanen van andere bronnen.
3. Beta-glucanen van bacteriën en algen
De structuur van bèta-glucanen van bacteriën en algen
P-glucan verkregen uit bacteriën en algen tonen als een lineaire β- (1,3) glucanstructuur.
De functie van bèta-glucanen van bacteriën en algen
De belangrijkste functie van deze 1,3-gebonden glucan is het bevorderen van de darmgezondheid en sommige van de bèta-glucan uit algen hebben een functie om de immuniteit te verbeteren.
Voedsel met veel bèta glucan
Er zijn ook veel voedingsmiddelen met veel bèta -glucan, waaronder gerst vezels, haver, volle granen, Reishi, Maitake en Shiitake -paddenstoelen, zeewier, algen.
De beste manier om de bèta -glucan te inname
Veel voedselfabrikanten voegen bèta -glucan toe aan functionele dranken en voedingsmiddelen als supplement. De beste manier om glucan te consumeren, is door voedingsmiddelen te eten die bèta-glucan met een hoog zuivere bevatten.
Voordat u dat soort product koopt, is het noodzakelijk om anders te leren Beta glucan bronnen en hun functies.
32 Reacties
Ik ben tegenwoordig online meer dan 3 uur aan het surfen, maar ik heb geenszins een opvallend artikel zoals het uwe ontdekt. Het is vrij waarde genoeg voor mij. Naar mijn mening, als alle site -eigenaren en bloggers precies het juiste contentmateriaal zouden maken zoals u waarschijnlijk deed, is het web misschien veel nuttiger dan ooit tevoren.
Ik wil gewoon zeggen dat je artikel net zo verrassend is. De duidelijkheid in je bericht is gewoon leuk en ik kan veronderstellen dat je op de hoogte bent van dit onderwerp. Welnu, sta me met uw toestemming toe om uw RSS -feed te pakken om op de hoogte te blijven van de dreigende post. Bedankt een miljoen en ga zo door met het bevredigende werk.
Je huis is waardeble voor mij. Bedankt!…
Wohh precies wat ik zocht, waardeer het voor posten.
Wat ik me niet realiseer, is in werkelijkheid hoe je niet langer veel slimmer gewaardeerd bent dan je nu misschien bent. Je bent zo intelligent. U begrijpt daarom aanzienlijk met betrekking tot dit onderwerp, produceerde mij van mijn kant, geloof het vanuit zoveel verschillende invalshoeken. Het is alsof vrouwen en mannen niet gefascineerd lijken te zijn tenzij het één ding is om te bereiken met Lady Gaga! Je individuele dingen uitstekend. Hanteer het altijd op!
Ik denk dat deze website voor iedereen een aantal zeer geweldige informatie bevat: D. “Als je iets krijgt zoals je het wilt, laat het dan met rust.” Door Sir Winston Leonard Spenser Churchill.
Howdy! Ik ben aan het werk om op je blog te bladeren van mijn nieuwe Apple iPhone! Ik wilde alleen maar zeggen dat ik graag je blog lees en kijk uit naar al je berichten! Ga door met het fantastische werk!
We zijn een groep vrijwilligers en beginnen een nieuw schema in onze gemeenschap. Uw website bood ons met waardevolle informatie om aan te werken. Je hebt een formidabele werk verricht en onze hele gemeenschap zal je dankbaar zijn.
Dat is de juiste blog voor iedereen die op zoek wil zijn over dit onderwerp. Je merkt veel dat het vrijwel vermoeiend is om ruzie met je te maken (niet dat ik eigenlijk nodig zou hebben ... haha). Je hebt ongetwijfeld een nieuwe draai gegeven aan een onderwerp waar al jaren over is geschreven. Leuke dingen, gewoon leuk!
Ik vind dit bericht leuk, genoten van deze, bedankt voor het plaatsen. “Het verschil tussen domheid en genie is dat genie zijn grenzen heeft.” door Albert Einstein.
Sommige echt geweldige info, Gladiola, ik heb dit ontdekt.
Ik waardeer het dat je dit blogbericht deelt. Ik kijk er echt naar uit om meer te lezen. Veel verplicht.
Howdy! Gebruik je Twitter? Ik zou je graag willen volgen als dat goed zou zijn. Ik geniet ongetwijfeld van je blog en kijk uit naar nieuwe berichten.
Ik rammel niet goed met Engels, maar ik kom dit echt ontspannen om te lezen.
Ik hield van zoveel als je hier wordt uitgevoerd. De schets is smaakvol, uw geschreven onderwerp stijlvol. Desalniettemin beveel je een nervositeit over dat je het volgende wilt leveren. Onwel ongetwijfeld komen voorheen voorheen weer verder als exact hetzelfde bijna heel vaak in het geval dat je deze toename beschermt.
Ik vind dit bericht leuk, genoten van deze, bedankt voor het plaatsen.
Volkomen pent -inhoudsmateriaal, bedankt voor selectieve informatie. “Noodzaak is de moeder van het nemen van kansen.” door Mark Twain.
Een aantal echt leuke dingen op deze website, ik vind het leuk.
Ik ben erg blij om deze website op Bing te vinden, precies wat ik zocht en ook opgeslagen in mijn favoriet