Sự khác biệt giữa Beta Glucan và AHCC là gì?

Beta-glucan và AHCC là những chất bổ sung phổ biến được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch. Những chất bổ sung này thường được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị y tế khác để nâng cao hiệu quả của các liệu pháp trong điều trị bệnh. Nhiều bài báo đăng trên beta-glucan và AHCC cho thấy tầm quan trọng của nó trong việc kích hoạt phản ứng miễn dịch. Beta-glucan và AHCC giúp chống lại các bệnh do vi khuẩn và virus khác nhau. Tuy nhiên, một số yếu tố được xem xét khi lựa chọn giữa beta-glucan và AHCC. Ví dụ, loại thực phẩm bổ sung nào được nghiên cứu nhiều nhất và có nhiều bằng chứng hơn về vai trò của nó trong việc tăng cường khả năng miễn dịch. Hiệu quả của việc bổ sung cũng rất cần thiết trong việc lựa chọn loại tốt nhất. Nó phải kinh tế từ quan điểm của người tiêu dùng. Một yếu tố quan trọng khác cần xem xét là sử dụng chất bổ sung để phòng ngừa, điều trị hoặc đảm bảo sức khỏe nói chung.

Nguồn beta-glucan và AHCC

Nguồn beta-glucan

β-glucan, chất đồng nhất của glucose, được tìm thấy rất nhiều trong nhiều loại vi sinh vật, nấm và thực vật. Chúng cũng được sử dụng làm phụ gia thực phẩm dưới dạng nước trộn salad hoặc món tráng miệng đông lạnh. Những β-glucan này có giá trị chú ý cao vì hoạt tính sinh học và lợi ích chữa bệnh của chúng và được cung cấp dưới dạng thực phẩm bổ sung (Vannucci và cộng sự, 2013).

Nguồn AHCC

AHCC là một chất bổ sung dinh dưỡng quan trọng được lấy từ nấm hương (Lentinula nội tiết). Nấm shiitake trước tiên cần được trồng và phát triển. Nấm Shiitake có nguồn gốc từ các vùng rừng và chúng được tìm thấy ở khu vực rừng rậm ở Đông Á. Ở Nhật Bản, loại nấm này được trồng ở những khu rừng rậm dưới sự giám sát của chuyên gia để có được những cây nấm tinh tế. Trồng nấm là một quá trình lâu dài, phải mất vài tuần để trồng nấm và chế biến chế phẩm AHCC.

Tầm quan trọng của beta-glucan và AHCC

Tầm quan trọng của beta-glucan

Trước khi xác định β-glucans là chất điều hòa miễn dịch, nấm hương (Mùa chay chỉnh sửa) ở Nhật Bản và Nấm Linh Chi luciderm ở Trung Quốc đã được sử dụng trong y học cổ truyền, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Tác dụng điều chỉnh miễn dịch của β-glucan đã được phát hiện vào thế kỷ trước. Kể từ đó, hơn 6000 ấn phẩm đã được xuất bản nghiên cứu tác dụng điều chỉnh miễn dịch của β-glucans, chẳng hạn như khả năng kháng khuẩn và chống viêm. β-glucans cho thấy tác dụng điều chỉnh miễn dịch trên nhiều sinh vật khác nhau. Các kết quả trên con người và các động vật khác như cá, loài gặm nhấm, động vật không xương sống và các động vật trang trại khác đều đáng khích lệ. Hơn nữa, các tác dụng có lợi khác của β-glucans bao gồm chữa lành vết thương, bảo vệ gan, trị đái tháo đường và giảm cholesterol (Novak & Vetvicka, 2008).

Tầm quan trọng của beta-glucan

Trước khi xác định β-glucans là một bộ điều biến miễn dịch, nấm hương (Mùa chay chỉnh sửa) ở Nhật Bản và Nấm Linh Chi luciderm ở Trung Quốc đã được sử dụng trong y học cổ truyền, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Tác dụng điều chỉnh miễn dịch của β-glucan đã được phát hiện vào thế kỷ trước. Kể từ đó, hơn 6000 ấn phẩm đã được xuất bản nghiên cứu tác dụng điều chỉnh miễn dịch của β-glucans, chẳng hạn như khả năng kháng khuẩn và chống viêm. Nấm men β-glucans tăng cường đáng kể phản ứng miễn dịch ở nhiều sinh vật khác nhau. Tác động điều chỉnh miễn dịch đối với con người và các động vật khác là thỏa đáng. Hơn nữa, β-glucans còn có tác dụng có giá trị khác như trị đái tháo đường, chữa lành vết thương, bảo vệ gan và giảm cholesterol (Novak & Vetvicka, 2008).

Sự khác biệt giữa beta-glucan và AHCC

Beta-glucan có lịch sử sử dụng lâu dài hơn như một chất bổ sung tăng cường miễn dịch so với AHCC. Cơ sở dữ liệu nghiên cứu phong phú về sử dụng beta-glucan như một chất bổ sung chế độ ăn uống có sẵn, cung cấp tính xác thực của việc sử dụng nó. Tuy nhiên, trong AHCC, đây là chất bổ sung ít được nghiên cứu hơn beta-glucan nhưng không phải là tiêu chí để mô tả beta-glucan hiệu quả hơn (Matt, 2020).

Các thử nghiệm lâm sàng

Các thử nghiệm lâm sàng là cần thiết để so sánh cả chất bổ sung và để chọn loại nào tốt hơn. Ở các nước châu Á, bệnh nhân đang sử dụng AHCC và có rất nhiều dữ liệu lâm sàng cung cấp bằng chứng cho thấy AHCC giúp tăng cường phản ứng miễn dịch chống lại bệnh tật. AHCC được sử dụng cùng với hóa trị để điều trị ung thư ở Nhật Bản do alpha-glucan trọng lượng phân tử thấp ở nồng độ cao và được hấp thu tốt hơn beta-glucan. Tuy nhiên, beta-glucan hiệu quả hơn AHCC trong việc chống dị ứng, nhiễm trùng do vi khuẩn và virus cũng như hen suyễn (Matt, 2020).

Hiệu quả chi phí

Cả hai chất bổ sung đã được chứng minh là có hiệu quả như tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch ở người. Có sự khác biệt về phương pháp nghiên cứu hai phương pháp này và rất khó để kết luận phương pháp nào tốt hơn. Tuy nhiên, nhận thức chung là beta-glucan mạnh hơn AHCC. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng khác là cái nào tiết kiệm hơn cho người tiêu dùng. Việc chuẩn bị bổ sung AHCC là một quá trình lâu dài; do đó, những loại này đắt hơn beta-glucan tiêu chuẩn (Matt, 2020).

Beta-glucan hiệu quả hơn AHCC

Dựa trên những yếu tố này, rõ ràng là có sự khác biệt đáng kể về hiệu quả của beta-glucan và AHCC. Nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy beta-glucan hiệu quả hơn alpha glucan thu được từ AHCC trong việc tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch.

Sản phẩm của Hiyeast

Hiyeast là một công ty có trụ sở tại Trung Quốc chuyên sản xuất bột men beta-glucan trong tám năm. Hiyeast© men beta-glucan được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế và được điều chế bằng phương pháp hiệu quả cao. Phương pháp của họ nổi tiếng và đáng tin cậy, cung cấp các sản phẩm chất lượng cao không độc hại, không gây đột biến giúp tăng cường đáng kể hệ thống miễn dịch. Công ty cam kết cung cấp các sản phẩm β-glucan tiêu chuẩn cao để giúp mọi người tăng cường hệ thống miễn dịch.

Người giới thiệu

Matt. (2020, ngày 20 tháng 4). Beta Glucan và AHCC: Cái nào tốt hơn? Sức sống CR. https://www.crvitality.com/2019/01/beta-glucan-vs-ahcc/

Novak, M., & Vetvicka, V. (2008). β-glucans, lịch sử và hiện tại: Các khía cạnh điều hòa miễn dịch và cơ chế hoạt động. Tạp chí miễn dịch học, 5(1), 47–57. https://doi.org/10.1080/15476910802019045

Shin, M. S., Park, H.-J., Maeda, T., Nishioka, H., Fujii, H., & Kang, tôi. (2019). Tác dụng của AHCC®, một chiết xuất được tiêu chuẩn hóa của Lentinura nuôi cấy làm thay đổi sợi nấm Mycelia, đối với tế bào T và tế bào T tiêu diệt tự nhiên trong sức khỏe và bệnh tật: Đánh giá về nghiên cứu trên người và động vật. Tạp chí nghiên cứu miễn dịch học, 2019, 3758576. https://doi.org/10.1155/2019/3758576

Vannucci, L., Krizan, J., Sima, P., Stakheev, D., Caja, F., Rajsiglova, L., Horak, V., & Saieh, M. (2013). Đặc tính kích thích miễn dịch và hoạt động chống ung thư của glucans. Tạp chí quốc tế về ung thư, 43(2), 357–364. https://doi.org/10.3892/ijo.2013.1974